Jag brukar låta degen jäsa i kylen över natten och bakar ut dem nästa dag. Marmelad, sylt, choklad, nötter, äppelmos, mandelmassa, smör och kanel, vaniljkräm, ost
Vad är era bästa tips på saker att baka eller laga med äpplen. Eftersom det ju faktiskt är kanelbullensdag i idag så blev jag sugen på att göra äppelbullar, som sen blev till gifflar
Ledigheten fylldes sedan med en rad olika utflykter och mycket picknickmat så det bakades både pizzabullar och gifflar till fikakorgen och vi gör hemgjord glass för alla smaker
Det har faktiskt jag, så istället för att baka med saffran gjorde jag dessa goda karlsbadergifflarna som bara smälter i munnen med en krämig fyllning av mandelmassa och kanel
Vad är era bästa tips på saker att baka eller laga med äpplen. Eftersom det ju faktiskt är kanelbullensdag i idag så blev jag sugen på att göra äppelbullar, som sen blev till gifflar
Blanda under tiden fett, socker och kanel till fyllningen. Använd den till gifflar, vaniljbullar, pizza, piroger och annat som ska kavlas 100 g margarin. 1 msk malen kanel
Det här året blir det nog inte heller något kanelbulle-bak men har massa fantastiskt goda äpplen från trädgården på mitt jobb och även en surdeg i kylen så eventuellt blir det ett försök att baka en kardemummakrans på surdeg med äpple- och mandelmassfyllning